Hello Sobat Lajurmedia, apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas mengenai resep dan cara membuat kue brownies yang lezat dan menggugah selera. Siapa sih yang tidak suka dengan brownies? Kue yang lezat dengan tekstur yang kenyal dan aroma cokelat yang menggoda selera ini memang menjadi favorit banyak orang. Tanpa berlama-lama lagi, yuk kita simak cara pembuatannya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai proses pembuatan kue brownies, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Minyak sayur | 150 ml |
| Cokelat bubuk | 50 gram |
| Telur | 4 butir |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Baking powder | 1/2 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Pisang matang | 2 buah |
| Kacang kenari, cincang kasar | 100 gram |
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah semua bahan sudah siap, kita bisa langsung memulai proses pembuatan kue brownies. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu diikuti:
1. Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan masukkan tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
2. Selanjutnya, tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan dan aduk rata setiap kali menambahkan telur. Pastikan adonan tercampur dengan baik.
3. Setelah itu, tambahkan minyak sayur dan vanili ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata dan membentuk adonan yang kental.
4. Selanjutnya, haluskan pisang matang menggunakan garpu dan masukkan ke dalam adonan brownies. Aduk rata hingga pisang tercampur merata dengan adonan.
5. Terakhir, tambahkan kacang kenari yang sudah dicincang kasar ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.
6. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Setelah itu, tuang adonan brownies ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
7. Panggang brownies dalam oven selama kurang lebih 30-35 menit atau hingga matang. Untuk memastikan brownies telah matang, gunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang ditusukkan ke dalam brownies keluar bersih, berarti brownies sudah matang.
8. Setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin sejenak. Setelah itu, potong-potong brownies sesuai dengan selera.
Kesimpulan
Voila! Brownies lezat dan menggugah selera siap disantap. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat brownies sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba, Sobat Lajurmedia!